Rễ cây là một cơ quan sinh dưỡng của thực vật, thực hiện các chức năng chính như giúp cây bám vào lòng đất, rễ cây hút nước và các chất khoáng, hô hấp. Ngoài ra rễ cây còn là cơ quan dự trữ các chất dinh dưỡng, là cơ quan sinh sản sinh dưỡng của thực vật
